FEFERONI

Feferoni är benämningen på en chili-pepparfrukt
som tillhör arten Capsicum. Chilipeppar kommer
ursprungligen från Sydamerika och kom till Europa
på 1400-talet. Ett av de första länderna den kom till
var Spanien, varav namnet spansk peppar. Styrkan
sitter i kärnorna och de inre skiljeväggarna. Eftersom
dessa förekommer i större eller mindre mängder ger
det arterna olika styrka.
Vi har flera olika varianter av feferoni; kebab, stark,
mixed, mild och golden.
Mild feferoni är inlagd i ättikslag och har en lätt
syrlig smak. Denna är liksom golden en perfekt
nybörjarfeferoni.
Stark feferoni är inlagd i ättikslag och har en lätt
syrlig smak. Hör du inte till de riktigt passionerade
chiliälskarna kanske du inte uppskattar att äta den
naturell.
Mixed Feferoni är en blandning av den lite starkare
Kebabfefronin och Golden Feferoni. Ett bra val för dig
som söker variation!

De olika varianterna Kebab och Golden är båda inlagda
i vinäger och salt, vilket ger dem dess smakliga sälta.
Kebabfeferonin är den vanligaste feferonisorten och
har funnits på marknaden i över 30 år. Golden är en
mild feferoni och är en perfekt nybörjarfeferoni.

Här kan köpa Feferoni Kebab

  Alla feferoni passar utmärkt som tilltugg och i salladen
och är också goda att fylla exempelvis med ost. Passar
också som tillbehör till kött, ingrediens i grytan, på pizzan,
till kebab eller som drinktilltugg.