|
|
Alla har sin egen favoritsenap
När man tänker på senap är det oftast som ett tillbehör till korv och hamburgare eller på julskinkan. Det glöms ofta bort vilken fantastisk krydda senap är i matlagningen. För vad vore väl en korv – eller biff stroganoff utan senap, eller en skinksmörgås utan grovmalen senap till? Och vi som testat att blanda lite senap i köttfärssåsen vet att det är ett ypperligt knep för att förhöja smaken.
 |
 Skånsk senap
En klassiker som tillverkas i Eslöv efter ett recept som är lika gammalt som omtyckt. Korning, smakrik och fyllig. Ett måste på julbordet. Den också!
| Näringsvärde 100 g |
| Energi |
950 kJ |
| Protein |
7,5 g |
| Kolhydrater |
28 g |
| Fett |
9,5 g |
|
 |
Ekologisk skånsk senap
Tillagat enligt samma traditionella recept men med ett modernt ekologisk inslag. KRAV-märkt.
| Näringsvärde 100 g |
| Energi |
950 kJ |
| Protein |
7,5 g |
| Kolhydrater |
28 g |
| Fett |
9,5 g |
|
 |
Förslövssenap
En traditionell, skånsk senap. Mellangrov med en lagom sötma.
| Näringsvärde 100 g |
| Energi |
800 kJ |
| Protein |
5 g |
| Kolhydrater |
30 g |
| Fett |
5,5 g |
|
 |
Honungssenap
En grovmalen, sötstark senap som passar bra till grillat och kallskuret, men också till grönsaker.
| Näringsvärde 100 g |
| Energi |
1200 kJ |
| Protein |
7 g |
| Kolhydrater |
44 g |
| Fett |
9 g |
|
 |
Söt/Stark senap
Grönsaker, fågel och fisk är tre naturliga följslagare. En stark och fyllig senap med en ljuvlig sötma.
| Näringsvärde 100 g |
| Energi |
950 kJ |
| Protein |
7 g |
| Kolhydrater |
44 g |
| Fett |
9 g |
|
 |
Västervik-senap stark
En stor, stark personlighet från Ostkusten. Lite söt men ändå stark. God till korven, bland annat.
| Näringsvärde 100 g |
| Energi |
1 200 kJ |
| Protein |
6 g |
| Kolhydrater |
51 g |
| Fett |
6,5 g |
|
 |
Västervik-senap med whisky
Samma personlighet, men med en klar smak av whisky.
| Näringsvärde 100 g |
| Energi |
1 200 kJ |
| Protein |
6 g |
| Kolhydrater |
51 g |
| Fett |
6,5 g |
|
 |
Hultbergs mild senap
Den riktiga korvsenapen enligt många svenskar.
| Näringsvärde 100 g |
| Energi |
600 kJ |
| Protein |
4 g |
| Kolhydrater |
24 g |
| Fett |
4 g |
|
 |
Nu även på tub
|
 |
Hultbergs special senap
Korvsenapen med lite extra karaktär.
| Näringsvärde 100 g |
| Energi |
800 kJ |
| Protein |
5,5 g |
| Kolhydrater |
29 g |
| Fett |
6 g |
|
 |
Hultbergs stark senap
Korvsenapen för de riktigt modiga.
| Näringsvärde 100 g |
| Energi |
650 kJ |
| Protein |
5,5 g |
| Kolhydrater |
19 g |
| Fett |
3 g |
|
 |
Dijonsenap
En klassisk, fransk senap med allt vad det innebär av en stark karaktärsfull smakupplevelse. Ett måste i en riktig fransk dressing. Helst i kombination med Druvans rapsolja och vinägrar. Allt efter smak.
| Näringsvärde 100 g |
| Energi |
700 kJ |
| Protein |
2 g |
| Kolhydrater |
8,5 g |
| Fett |
11 g |
|
 |
Nu även på tub
|
 |
Torrsenap
Alla vet att senap är en högst personlig smakfråga. Därför är Druvans torrsenap den perfekta grundstenen när du vill bygga din helt egna senap. Sätt igång och experimentera!
|
|
