1999 års stipendiater

DRUVANS VARMA HJÄRTA 1999

Hans Alfredsson

Fr v Karin Landström, Helena Liljeberg,
Wayne Russel , Fahriye Nese Sari, Fredrik Halldén,
Frank Lipnizki

Karin Landström

Det är allmänt känt att glädjen och
skrattet har en läkande effekt. Det är
något som varje människa behöver.
Speciellt i dagens stressade samhälle
är det viktigt att även själen får sitt.
Därför utser Druvan också en pristagare
som får 50 000 kr för sin förmåga att
sprida glädje.

Priset instiftades 1999 och den allra
första mottagaren av Varma Hjärtat var
Hasse”Kvinnaböske” Andersson.

Varma Hjärtat 1999 delades ut under
Guldnatten och priset gick till ännu en
folkkär sydsvensk – Hans Alfredson.
Han får priset för sina insatser som en av
1900-talets stora komiker och glädjespridare.
Juryn fastslår i sin motivering "att Hans
Alfredson positivt påverkat livskvalitén
för miljoner människor".

900 000 kr utdelas som stöd till
forskning vid svenska universitet.
6 forskare tilldelas vardera 150 000 kr.

DRUVANS GULDPRIS 1999

Druvans Guldpris går varje år till någon av
Druvans forskningsstipendiater.
Priset består av 50 000 kr att användas till
inköp av personlig forskningsutrustning.
Vem den lycklige vinnaren är avgörs vid
galaevenemanget Guldnatten.
Då uppmärksammar och belönar skånskt
näringsliv människor, som på ett särskilt
sätt utmärkt sig inom sitt kompetensområde.

Vinnaren av Druvans Guldpris 1999
blevKarin Landström.
Karin Landström får priset för sina fram-
stående studier av modern mjölkteknik,
vilka främjar en utvidgad användning av
nyttiga mjölkkomponenter.

ÖVRIGA PRISTAGARE

Fredrik Halldén, institutionen för
fysiologiska vetenskaper,
Lunds Universitet.
Projekt: ”Studier av hormonsekretionen
i hypofysen”.
Fredriks kartläggning i polyaminsyntesen
kan leda till förbättrade möjligheter, att
medläkemedel påverka denna syntes och
därmed uppnå förbättrade möjligheter att
behandla flera tumörsjukdomar.
Karin Landström, Ytkemiska institutet,
Stockholms Universitet.
Projekt: ”Proteinabsorption under spray-
torkning av mjölk”.
Karins forskning kan förbättra mjölkpulvrets
egenskaper och funktion, vilket bl a kan få
positiv påverkan i utvecklingsländer.
Helena Liljeberg,avdelning för industriell
näringslära och livsmedelskemi,
Kemicentrum, Lunds Universitet.
Projekt: ”Identifiering av livsmedelsfaktorer,
särskilt organiska syror, med betydelse för
blodsocker- och insulinnivåer efter måltid”.
Helenas klarläggande av detta, kan ge
underlag för att bedöma på vilket sätt
en ökad användning av produkter,
innehållande organiska syror, har
hälsomässiga fördelar.

Frank Lipnizki, avdelningen för
livsmedelsteknik, Kemicentrum,
Lunds Universitet.
Projekt: ”Simulering och uppskalning av
pervaporation för aromåtervinning inom
livsmedelsindustrin”.
Franks utveckling av denna teknik,
kommer att ge möjlighet till smakfullare
frukt- och grönsaksbaserade produkter.

Fahriye Nese Sari, f n verksam på Center
For Advanced Research in Biotechnology,
Rockville, USA, men också knuten till
Kemicentrum, Lunds universitet.
Projekt: ”Den strukturella dynamiken för
låg-molekylvikt proteinfosfataser”.
Fahriyes forskning leder till ökad kunskap
om PTP-enzymerna och ökar därmed
möjligheterna, att skapa effektiva och
specifika läkemedel mot bl a cancer.